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Un voyage au japon sans prendre l'avion
Restaurant IIDA-YA

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IIDA-YA
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Réservation IIDA-Shoten

Actualités

Publié le 11 mars 2019

Le calendrier pour mars et avril a été publié

image du wagashi calendrier

verifions le calendrier

Publié le 17 janvier 2019

Carte des vins 2019

voir la nouvelle carte


Publié le 3 juillet 2018

2018-2019
cours de cuisine japonais

Bonjour
En fin que je puisse vous annoncer cours de cuisine année 2018-19 à partir de mois de Octobre. Cette année j'ai fait deux tarif (A=Non-remboursable, B=Remboursable) Merci de votre compréhension mais c'était compliqué l'année dernier. Plus de info n'hésitez pas de me contacter plus tôt par mail ou par téléphone mon potable (Numéro demander par message privé)
à bientôt
Junichi IIDA


Cliquez pour voir les détails





Publié le 4 septembre 2017

Recrutements
Recherche personnelle immédiat

Serveur(se) "un(e) chef de rang" et "un(e) commis", "Sommelier(ere), temps complet ou mi-temps, CDD ou CDI,,.
Condition de travail, 5 semaines vacance de l'année, 10 jours en Avril, 2 à 3 semaines en Août, 10 jours fin d'année, 2 jours congé par semaine.
Restaurant sélectionner Bib gourmand de guide michelin et 2 toques de Gault millau, cuisine japonaise gastronomie fanco-japonaise, rénovation de restaurant terminer fin d'année..
Envoyer-nous votre CV et lettre motivation par mail sur "" ou courrier "18 Rue Arney 39100 DOLE".


Le passé

2019
22 Jan.Carte des vins 2019 Voir la carte des vins 2019
6 Jan.Commencez des ventes régulières de la wagashi dans IIDA-Shoten
2009 - 2018
201823 Sept. , BANQUET DE L'INVITE D'HONNEUR 2018. LE JAPON  Le Progrés
201821-23 Sept. , Week-end Gourmand du Chat perché 2018  Ville de Dole
20171 Déc. , Ouverture de la boutique de produits du IIDA-YA  Voir le site de IIDA-Shoten
201718 Oct. , Prix Stars et Métiers 2017  Youtube STARS ET MÉTIERS 2017
20173 juin , Cuisine japonaise dîner au Saline Royale d’Arc-et-Senans
2016BIB Gourmand  Guide MICHELIN IIDA-YA
201613 mai , Recette par Junichi Iida  Le site officiel du Comté
201523 Oct. , avec le Triporteur de Télématin Youtube France2
20143 Fév. , Cours de cuisine chez Cristel
201320 avril , Restaurant de Qualité  Facebook IIDA-YA
201222 Oct. , jeune talent 2013  Youtube Gault&Millau
2011Première publication dans l'édition 2012 du Guide Michelin
201126 Sept. , Le premier cours de cuisine japonaise
201017 Déc. , Ouverture de Restaurant IIDA-YA
200902-07 Nov. , Semaine japonaise à Arbois, Jura

youtube de STARS ET MÉTIERS 2017
Stars et Métiers 2017 / GRAND PRIX ENTREPRENEUR


F2-Télé Matin
Marchés - Tour du Monde en Triporteur : Le Japon dans le Jura !


Gault&Millau
Gault&Millau a célébré la sortie de l'édition 2013 du guide FRANCE au 8 Valois